اجیل روکش دار نوعی میان وعده مقوی و خوش طعم است که در مزه های مختلفی در بازار عرضه می‌شود. انواع مختلفی از اجیل های مغز وجود دارد. خشکبار زیر نمونه‌هایی از این مورد هستند.

• بادام زمینی روکش دار
• مغز پسته روکش دار
• بادام هندی روکش دار
• و…

تقریبا میتوان گفت که تمام اجیل ها قابلیت روکش دار شدن با طعم های مختلف را دارا هستند.

برای تهیه اجیل روکش دار، ابتدا اجیل خام را تهیه و سپس با مایع خمیری آغشته به طعم دهنده ترکیب میکنند.

بدین ترتیب آجیل با طعم مورد نظر تهیه و آماده مصرف میشود.

طعم های مختلف اجیل روکش دار

اجیل های روکش دار دارای طعم های متنوع و محبوبی هستند. به همین دلیل بین تمام افراد با هر مزاجی محبوبیت زیادی دارند. انواع طعم های محبوب اجیل روکش دار عبارتند از:

طعم کچاپ اجیل روکش دار

طعم دهنده کچاپ اولین و محبوب‌ترین طعم در اجیل روکش دار است. ادویه پودری کچاپ یک ترکیب از ادویه‌ها و مواد خشکی است. این طعم دهنده اغلب به عنوان یک افزودنی به انواع تنقلات و مخصوصاً به اجیل اضافه می‌شود.

ترکیب این ادویه ممکن است برای هر برند یا تولید کننده متفاوت باشد. اما هدف اصلی ایجاد طعم و عطر محبوب کچاپ است. بادام زمینی روکش دار کچاپ یکی از تنقلات خوشمزه و مقوی است.

طعم دهنده پیاز جعفری

ادویه پودری پیاز جعفری یک ترکیب از پیاز خشک و جعفری خشک است. این ادویه معمولاً برای افزودن طعم و عطر پیاز و عطر خنک جعفری به تنقلات استفاده می‌شود.

ترکیب این ادویه شامل پیاز خشک، جعفری خشک، نمک، فلفل سیاه و یا ادویه‌های دیگر باشد.

این ادویه علاوه بر طعم دار کردن انواع اجیل، به غذاهای مختلفی مانند سوپ‌ها، سس‌ها، و…اضافه می‌شود.

طعم اجیل باربیکیو

یکی دیگر از طعم های خاص و پر طرفدار، طعم باربیکیو است. ادویه پودری باربیکیو یک مخلوط از ادویه‌ها و مواد خشکی بوده و طعم دلپذیری دارد.

این ادویه معمولاً شامل ترکیباتی مانند:

پودر گوجه فرنگی، پودر سیر، پودر پیاز، پودر فلفل سیاه، پودر چیلی، نمک، زردچوبه، زنجبیل و… است.

ترکیب این ادویه ممکن است برای هر برند یا تولید کننده متفاوت باشد. اما هدف اصلی ایجاد یک طعم و عطر معمولاً دودی و شیرین-تند برای تنقلات است. این طعم دهنده مشابه طعم باربیکیو گوشت و سایر غذاهای آماده شده در این روش پخت است.

تنقلات و اجیل های طعم باربیکیو در بازار طرفداران خاص خود را دارند.

تنقلات با طعم رنچ

طعم دهنده رنچ یکی دیگر از مزه های محبوب در تنقلات به ویژه اجیل روکش دار است. این ادویه شامل ترکیباتی مانند:

پودر پیاز، پودر سیر، پودر گوجه فرنگی، پودر پیاز سبز. پودر پیاز کاراملی، نمک، فلفل سیاه، پودر زردچوبه، پودر گشنیز، پودر آویشن، و مواد دیگر است.

ادویه پودری رنچ معمولاً برای تهیه سس رنچ برای مصارف خانگی یا تجاری استفاده می‌شود. اما این طعم در تهیه تنقلات و اجیل روکش دار نیز به کار رود.

تنقلات پنیری

طعم پنیری از جمله مزه هایی است که هرگز تکراری نمیشود. ادویه پودری پنیری یک ترکیب از پودر پنیر و سایر ادویه‌ها و مواد خشک است. ترکیبات این مزه شامل: پودر پنیر، پودر سیر، پودر پیاز، نمک، فلفل سیاه و مواد دیگر است.

طعم پنیری در تنقلات بسیار نوستالژی بوده و انتخاب همه با هر سلیقه ای است. بنابراین اجیل روکش دار پنیری نیز در هر زمانی محبوبیت دارد.

طعم تند و فلفلی

مزه تند و فلفلی یکی از طعم های خاص پسند است. این طعم در اجیل های روکش دار نیز استفاده شده و بازار فروش گرمی دارد.

ادویه پودری فلفل یک ترکیب از پودر فلفل قرمز است. فلفل یکی از ادویه‌های محبوبی است که در تهیه تنقلات جهانی به کار می‌رود.

محبوبیت طعم تند و فلفلی فقط به اجیل و تنقلات محدود نمیشود. موارد زیر نمونه‌هایی از استفاده این طعم هستند:

سس‌ها، خوراک‌ها، سبزیجات سرخ شده، گوشت‌ها، مرغ و ماهی استفاده می‌شود.

اجیل روکش دار سرکه ای

طعم تند و ترش سرکه نمکی از دیگر طعم های نوستالژی و محبوب محسوب میشود. این طعم دهنده در صنعت تولید انواع تنقلات به مقدار زیادی مورد استفاده قرار میگیرد. چرا که تعداد علاقمندان به این طعم کم نیست.

اجیل روکش دار سرکه ای با طعم نسبتا تند و ترش خود تجربه مزه متفاوتی برای طرفداران خود ایجاد میکند. البته از طعم دهده سرکه ای تنها در تولید اجیل روکش دار استفاده نمیشود. بلکه انواع کارخانه های تولیدی تنقلات طعم دار از این مزه استفاده میکنند.

محبوبیت اجیل روکش دار

امروزه انواع مختلفی از اجیل های مغز به صورت خام یا بو داده با نمک وجود دارند. اما مصرف این میان وعده تنها در دو حالت فوق ممکن است میل به آن را کاهش دهد. به این ترتیب شرکت های تولید کننده تصمیم بر خلق طعم های جدید گرفتند.

در نتیجه اجیل های طعم دار با مزه های مختلف روانه بازار شدند. عمدتا تمام آجیل ها قابل طعم دار شدن هستند. اما بادام زمینی در بین مصرف کننده محبوبیت بیشتری دارد.

خرید طعم دهنده برای شرکت های صنعت غذایی

با توجه به میزان مصرف شرکت‌ها خرید طعم دهنده از خرده فروشی کار مقرون به صرفه‌ای نیست. شرکت آویسا طعم آسیا با تولید مرغوب‌ترین طعم دهنده‌های خوراکی و عرضه مستقیم، قیمت مناسب و رقابتی برای محصولات خود در نظر گرفته.

حتی شما میتوانید طعم مورد نظر خود را به شرکت سفارش داده و طعم جدید و شخصی سازی شده تهیه کنید. شرکت آویسا طعم آسیا با چندین سال سابقه حرفه‌ای و محبوبیت در بین شرکت‌های بسیار فعالیت خود را گسترش داده. در نتیجه این محبوبیت، طعم دهنده‌ها و ادویه‌های خود را به شرکت‌های به نام خارج از ایران صادر میکند.

برای اطمینان بیشتر از کیفیت محصول ابتدا با مشاوران ما تماس بگیرید و طعم مورد نظر خود را انتخاب کنید. بعد از اطمینان از کیفیت طعم دهنده، میتوانید به میزان دلخواه محصول را سفارش دهید.

چکیده مطلب

اجیل روکش دار از جمله سالم‌ترین و محبوب‌ترین میان وعده در بین افراد و گروه سنی‌های مختلف است. طعم‌های متنوع این خوراکی، باعث شده تا انتخاب مزاج‌های مختلف باشد. با توجه به اهمیت کیفیت این محصول، لازم است شرکت‌ها طعم دهنده‌های مرغوب تهیه کنند.

شرکت آویسا طعم آسیا نخستین و تخصصی‌ترین شرکت در زمینه تولید طعم دهنده و ادویه است. آویسا با شرکت‌های مطرح ایرانی و خارجی همکاری داشته و محبوبیت بسیاری دارد. برای مشاوره و خرید کافیست با شماره‌های زیر تماس بگیرید.

09367479202

09307942776